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肌原纤维蛋白( myofibrillar protein，MP) 是肌肉中肌原纤维的主要蛋白质( 占肌肉总蛋白 50% ～ 55% ) ，其功能特性对肉制品品质有重要的影响。在肉类加工尤其是肉糜类制品
10月30日，北京市丰台区市场监管局对北京新发地批发市场冬枣批发专区开展专项检查，确保旺季水果--冬枣产品符合绿色生态标准才能进入市场销售。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：张林保
中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）为护航“夜市经济”更好发展、保障消费者“舌尖上的安全”，10月16日，广西壮族自治区柳州市市场监管局联合柳州市公安局开展夜市肉制品市场专项检查，规范夜市市场经营秩序，排查
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维生素D是一种经典的、多功能的脂溶性维生素，其通过肝脏、肾脏转化成具有活性的1,25-羟基维生素D与其特异性受体结合发挥其生物作用。维生素D受体几乎存在于人体所有组织中，参与调节钙磷代谢、促进骨细胞形
4月7日，晋城市珏山景区内的玻璃栈道建设工地上，工人正在加紧施工。该栈道位于珏山悬崖绝壁处，全长约200米，用特制的玻璃铺设，目前已进入收尾阶段，将于5月1日正式投运。
中国消费者报福州讯记者张文章）福建省南平市市场监管局紧扣“提升抽检靶向性、提高问题发现率”目标要求，扎实开展国家化妆品抽样检验工作，今年1至10月，共完成异常情况报送34批次，发现不符合规定化妆品2批
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前期沙河地区生产企业为了增加贸易商和加工企业的提货积较性，采取了保价的措施，时间截止到3月末。随着保价时间的结束，部分大型生产企业为了增加出库和缓解资金压力，昨天晚上出台了一定幅度的优惠政策，主要品种
中国消费者报福州讯余丹艳记者张文章）日前，国家认证认可监督管理委员会发布电动自行车用锂离子蓄电池、电动自行车用充电器、可燃气体探测报警产品等强制性产品认证CCC认证）实施机构指定决定公告，福建省厦门市
一、食品全程的环节食品外部追溯或查询是食品链各环节间的追溯和查询，其链接方式取决于数据处理和信息查询的方向和过程。无论是集中式数据库系统，还是分布式数据库系统，数据处理和信息查询都是通过数据库之间的查
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沙河地区保价，贸易商增加存货，不过库存仍在高位。华东产销6成左右。福建新福兴点火时间延后至4月9日，安徽蓝实和宜宾威利斯两条线将复产，供给压力增加，目前厂家库存处于近年高位，玻璃需求没有跟进，空单持续
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）11月12日，记者从辽宁省市场监管局了解到，自电动自行车安全隐患全链条整治行动开展以来，该省累计开展电动自行车及其充电电池产品质量监督抽查277批次，没收电动自行车及其相
近日沙河玻璃(1355,-3.00,-0.22%)销售情况有所好转，价格偏低的厂家基本实现产销平衡，外埠销售量增加。消息面，华东华北明日将召开，近日四川宜宾威利斯1000吨和安徽蓝实600吨两条生产线